売上ＵＰには売れて儲かる分類から

儲けが残るようにしなければならないからです。

先ずは、部門（もしくは中分類）ごとの売上と相乗積を出します。
相乗積＝構成比×荒利益率　です。　
表１
分類 部門売上 構成比 荒利益率 相乗積
Ａ 300 30% 5% 1.5%
Ｂ 200 20% 0% 0.0%
Ｃ 300 30% 15% 4.5%
Ｄ 200 20% 25% 5.0%
合計 1000 100% 　 11.0%

これを行うことでお店全体の売上における部門もしくは中分類の売上高構成比と荒利益、全体の荒利益率を把握できます
に何かを改善していくことでしか売上も利益も伸びないわけですが、
例えば先ほどの表１の例で言えば、僕だったら、
まずは分類Ｄの売上ＵＰを狙って行きます。

分類Ａ、Ｂの荒利益率の改善をしていくよりも
先にＤの売上を伸ばして行ったほうが効果高いです。

もちろん、ジャパネットタカタのようにいろんな商品を組み合わせて、
利益率改善をすることもできますが、

「今すぐ改善」はしにくいですからね。

まずはすぐ動けるところから改善します。

他の分類の売上構成比が下がるので、数値改善はしやすいです。

どこかをいじればどこかの数値が変わるのが相乗積なので、
若干注意が必要です。

今回の場合、分類Ｃの売上と荒利は横ばいを目指します。
分類Ａ，Ｂの売上構成比は下げていきます。

長く商売していると、売れてるけど儲かってない商品を量販していたり、
対して売れていない商品を売れていると勘違いしたりしていたりします。
　

自分のカンは捨てて、数値で判断するようにします。

分類Ｄの中には、表１の分類Ｄのようにそこそこ売れてて儲かる商品があったりします。
その単品の売上を上げていき結果的に、商品構成を上げていくことを狙います。
　

全部をやろうと思わないでくださいね。

まずはじめに全体の分類別の相乗積を出したら、
次に手をつけるのは改善したい領域です。

今回の例で言えば分類Ｄです。

それ以外はとりあえず放っておきます。
分類Ｄで何をどれくらい売上ＵＰさせると全体の売上と利益が改善されるのか？
をシミュレーションします。
　

あとは、それを実際にやってみて、結果が予想通りになったかどうか？
次の一手は何をするのか？を考えていけば良いのです。

どの分類、どの分野に力を入れていったらよいか？

はこれからの市場性もありますが、

まずはお客様が行動してくれた結果＝販売実績に忠実になってみるところから
はじめてみましょう。