こんばんは、小さなお店・小さな会社の売上アップ・利益アップコンサルタント株式会社エリアワンの今泉武史です。
20年前に猫アレルギーで喘息になりました・・・。
猫さえいなければ大丈夫だったので油断してました。働き始めて3年目で一人暮らしを始めたのですが、そのタイミングで実家でも猫を飼い始めました。
たまに実家に泊まると死にそうになるくらい息苦しい・・・。
その頃はたまにタバコ吸ってましたが、実家猫による喘息発作がきっかけでたばこを辞めました。
なので、行くお店は今では禁煙のお店ばかりです。
お店選びは禁煙か喫煙か?で決める時代
ということで、自分が食べログでお店を探す時は、禁煙のお店を選びます。
お酒大好きな僕ですが、無条件で喫煙のお店が多いので居酒屋には行かなくなりました。
串カツ田中は2018年6月からほぼ全店禁煙に踏み切りました(ほぼ全店って例外もあるんかい!って思いますが(笑))。
6月の前年同月比で直営店86店舗の客数2.2%増、客単価5%減、売上2.9%減だったそうです。禁煙化することで、たばこを吸う男性顧客が減り、ファミリーの来客が増えたようです。

マクドナルドは、将来子どもたちが大人になった時にマクドナルドを食べるようにするために、ハッピーセットを作り子どもの来客を促しました。その結果、日本にハンバーガーを食べる食文化が定着しました。同じように串カツ田中も、ファミリー層が来るようになることで、将来のお客様作りをしています。
タバコやめてから思うのは、タバコ吸ってる人はクサイ、ということです。
特に中年男性は独特の加齢臭とタバコ臭が合わさって、とても嫌な臭いになります。
今日行った某家電量販店のレジの人もひどかった・・・
勝手なものですが、自分が止めると途端にわかるもんです(笑)
今ではすっかりタバコ嫌いな僕になりました!