こんばんは、小さなお店・小さな会社の売上UP・利益UPコンサルタント
株式会社エリアワンの今泉武史です。
昨日、クライアントさんが来社しました。
もう10年来のお付き合いをしています。
健康に関するお仕事をしている方なので、食事メニューも僕が普段「ラーメン・寿司・肉」らを食べるのではなく(笑) 体に良いお店に行ってきました。
自宅改装の店舗で気づいたこと
マクロビのお店です。
このお店、なんとランチはこの内容で、たったの500円です。ビックリするくらい安い！！
あまりにもビックリしたので、店主の方にお聴きしたら、毎日食べても負担にならない金額にするためだそうです。
オペレーションは工夫をしていて、すぐに出せるようなメニューになっています。なのでお客様を待たせることなくすぐに出てきました。自宅のリビングとダイニングを改装してお店にしています。
満席で8席くらいでした。
食べに行ったのが既に13時くらいでしたが、僕たちの後にも4名の方がやってきていました。
もともとヨガ教室をやられていたり、お料理教室などをされている方でした。
今でも教室もやられながら、お店もやられていました。
この方は、飲食と小売りと教室ビジネスの3本柱です。
学びをお金に変える
「ビジネスは経営資産を再投資することだ」と言われます。
経営資産とは、人・物・金・情報・時間を指します。以前は人物金だけでしたが、今はこの5つを入れることが多いです。
このお店の店主の方も、ご自身で学ぶことが好きでいろんなことを学ばれているようでした。いろいろな本があったり講座をされているところからも垣間見えます。
まさに、経営資源の再投資の良いモデルだな、と思いました。
僕も良くセミナーや講演会に参加したり、本を読んだりします。
必ず元を取ろうと思って参加するようにしています。
そうしないと、漫然と学んで終わってしまうからです。
この方の場合は、ご自身が学んだ知識を教室で教えたり、飲食店で商品化して召し上がって頂いたり、自分が仕入れている商品を卸売りをしています。
ビジネスの経営資源を再投資する
僕達経営者は、日々会社経営を行い、資産を増やしていくことを一つの目的にしています。
でも、それで終わりにしてはダメなんですよね。
その増やした資産をどうやって再投資していくか？を考えていく必要があります。
セミナーに参加するのも、コンサルに出るのも同じです。
次に自分がもっと売上と利益を伸ばすための再投資です。
例えば、僕のクライアントさんでうまく行っている方は、自社の売上を伸ばした後に、競合にならない同業者にコンサルティングをしています。
最初は自社の売上が伸び悩んでいるので・・・という理由でコンサルティングを受けられていた方たちが、1年経ち2年経ち売上も利益も十分上げられるようになると、次にはコンサル事業の立ち上げでのコンサルティングに関わることがあります。
その結果、荒利の高いビジネスが展開できるようになりました。
良い循環が出来上がっていきます。
あなたは経営資源をどのように再投資に回していますか？
学び続けていますか？実践し続けていますか？
