こんばんは
小さな会社・小さなお店の売上・利益を伸ばすコンサルタント
今泉武史です。
昨日のブログでも書きましたが
あなたは「パレートの法則」を
ご存じですか？
https://area-one.jp/blog/?p=1389
「２０：８０の法則」
とも言われています。
例えば、小売業などでは
「売上上位２０％のアイテムが８０％の売上を作る」
と言われていました。
「顧客の２０％が８０％の売り上げを作る」
という言い方もされます。
どこかで耳にしているかもしれません。
今日はもうちょっとくわしくお伝えしたいと思います。
どのように考え、どのように使うか？
を試していただけるとうれしいです。
ＳＶ（店舗指導）の仕事をしている時も
バイヤーの仕事をしている時も
「パレートの法則」に従っていました。
「パレートの法則」と
「ＡＢＣ分析」とを掛け合わせて
使っていました。
累積売上構成比でとらえていましたが
～７０％の商品がＡ商品
７１～９０％の商品がＢ商品
９１～１００％の商品がＣ商品
と位置づけていました。
数値は会社によっても異なると思います。
Ａ商品を８０％までにしなかったのは、
絞られすぎてしまって、アイテムの幅が
広がっていかないからです。
Ａ商品の展開をとらえたときに
・売り場全体の７０％以上確保されているか？
・売れる場所で展開されているか？
ということを店舗指導では行っていました。
バイヤーになってからは
上位５アイテムで売上の３０％になるよう
商品力を磨いていきました。
これを行うと、売上が必ず上がります。
売り上げ上位アイテムが
さらに売れるようになるからです。
売れやすい商品が
もっと売れると、
会社全体の売上を引っ張り上げていきます。
パレートの法則は
いろんなことに応用が効きます。
例えば、Ａランクの顧客への接客回数や時間が
接客時間の８０％になっているか？
などは、最近社内会議でも議題に上り
やり始めていることです。
商売は常連客が一番大事になります。
最近、ちょっとそういう面が弱くなっていたので
反省しています。
どうしても全体の数字を
上げたくなってしまいます。
単品ごとの売上であったり、
顧客も全員に満足してもらおうと思ってしまいます。
しかし、それは極めて非効率になります。
もちろん、
どんなお客様も常連客になっていただくようにすることは
とても大事になります。
ロイヤリティーの高いお客様に
高サービスを提供する方が
感謝度合いも満足度も高くなります。
結果的に売上に繋がっていきます。
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株式会社 エリアワン
代表取締役 今泉 武史
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