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今泉武史物語

24 商品開発会議

投稿日:2018年12月30日 更新日:

コック3人を雇って商品開発をしていましたが
結局のところ、当時の社長がもっぱら使っていたのは
彼らを会社に来たお客様にごちそうをふるまうための
お抱え料理人としてでした。

全く何をやっているのだか・・・

とあきれてました(苦笑)

早々イベントもあるわけではないので
月に1回コックたちのための商品開発会議が
開かれることになりました。

また会議が増えました。

本部でバイヤーの仕事をしていたころ
純粋に惣菜部門の仕事が出来ていませんでした。

コックさんたちの作るメニューは
スーパーで売るには、自己主張が強い商品過ぎました。

スーパーで売れる商品と言うのは
「好きか?嫌いか?」を目指してはダメなのです。

彼らには彼らで社内で
目に見える成果を出さなければいけなかったので
しかたなかったのだと思います。

今は、離れているというのもありますし
年齢的にも、彼らの立場も理解できます。

しかし、IYグループなどでもそうですが
商品開発会議で、どうして取締役の人たちが
判断をするのか?がちょっと疑問です。

本当に買う人たちに判断を仰がなければ
売れる商品はつくれません。

性別も年齢も、体脂肪率も!!(笑)
全然違う、味覚の嗜好性も違う人間が
うまいのまずいの言っても意味がないのですけどね。

そんな経営者の自己満足な会議に付き合う日々が続いていました。

しかし、それはそれ。

バイヤーという立場では、
日々売上を上げなければならない、
というプレッシャーと戦い続けていました。

元イトーヨーカドーバイヤーだった
コンサルタントの先生に学ぼうと思ったのは
そういった僕の焦りの気持ちもありました。

今までとは違った見方や
知識を付けないと
生き残っていけないぞ!

と言う思いピリピリしていました。

30歳の夏を迎えようとしていました。

続く

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株式会社  エリアワン

代表取締役  今泉 武史

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今泉武史

今泉武史

1973年群馬県桐生市生まれ。   1997年より地元群馬県のスーパーマーケットの惣菜部門で働く。 2年目より1番店を任されて天狗になる。 2年後、競合店が出来、売上急落・・・。 会社の至上命題は3か月以内に売上を100%に戻せ! 「いったい何をどうやったら??」   安売り競争で戦うスーパーだが、作りたての手作り惣菜と弁当に力を入れ一気に売上を盛り返す。 この時に 「お客様が求めているのは安いものではない!お客様が求めるものを提供できれば売上は上がる!」   ということを実感。 その後50店舗、約48億円の惣菜部門の 店舗指導・バイヤーを歴任する。 若手社員が多い部門に、自身が模索した 売上が上がるメソッドを導入し、次々と売上UPする店舗が続出。 売上アップしたノウハウを持って 独立起業したものの、わずか2年で断念。 集客が出来ない苦しさと悔しさを痛感する。 その後、再びサラリーマンに戻る。 ネット通販兼卸売会社でネット向け商品開発と 飛び込み営業を経験する。   お客様は勝手に来る、 と思っていたスーパーマーケット時代と打って変わって、 自分の知恵と足を使って お客様獲得しなければならないことを見を以って知る。   この時に、1年間で約100社の法人顧客開拓をした 経験が後にマーケティング思考に役立つ。 その後東京のコンサル会社からヘッドハンティングされ転職。   2年間東京のマーケティング系コンサル会社に 前橋から2時間通勤で通う。   この会社でたった一人1カ月間で1000万円を売上る。 そしてインターネットマーケティングの力を思い知る。   その後再び独立。   小さな会社・小さなお店の救世主として 日夜コンサルティングに励む。 50店舗のチェーン店の店舗指導の経験に基づいた わかりやすく、成果が出るノウハウと ネットマーケティングのスキルを活用した 集客メソッドを活用して 日々クライアントの会社が復活していく。   クライアント達の中には、宣伝広告費をほとんど使わないで 売上が2倍、3倍、5倍と伸びるものもいる。   また、短期間で結果が出ることから 「今泉マジック」と呼ばれている。  

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